【新闻】不当厨子回家种草莓实现创业梦闭花耳草

不当厨子回家种草莓实现创业梦

“我们种的草莓无病虫害、无污染，味道纯正可口。这个大棚是巧克力味的，那个棚子是香蕉味的……”走进四川南江县赤溪镇蒲坪村鑫悦草莓园，一位正在大棚里采摘草莓的老大娘不停地介绍说，这草莓园是她儿子岳和平回乡创业兴办的，投资金额达40多万元。时下每天都有二三十个人来园采摘和购买草莓。

种草莓 厨师返乡创业

刚从镇上办事回家的岳和平说，他早些年先后在成都、巴中从事餐饮业、当厨师，经过十几年的拼搏，积蓄了一些资金。2015年，蒲坪村被确定为贫困村后，经镇村干部动员，回乡选择了种植草莓这个项目，承包了几家村民的20多亩农田。

为了实现“创业梦”，岳和平当年拿出40多万元积蓄，流转土地、卖钢管、购薄膜、建水池、购买草莓苗等等。为节省资金开支，翻耕土地、大棚搭架、钢架焊接，只要自己有法干的活儿全都是自己干的。“当时是6月底，快要伏天了，气温高，那娃儿好几次都在工地上中了暑……”岳和平的母亲回忆起儿子当初的艰辛，心疼地说道。

学技术 终于成行家

大棚里新鲜的草莓掩映在绿叶间，一派生机盎然。领着我们参观的岳和平在进入园区中间的一个大棚后，拉开塑料大棚的一处薄膜，瞬间一股冷空气迎面吹来。岳和平说：“棚里的温度既不能太高，又要有新鲜的空气流动，这样的草莓才好吃。”

村第一书记陈鑫介绍说，别看岳和平现在讲起草莓的种植技术头头是道，可刚开始时，还因为不懂技术，损失了好几千株草莓苗呢。当时，致富心切的岳和平在市场上购买了6000株草莓幼苗栽植，开始长势很好，可快到结果子时，叶子开始发黄、枯萎，一周时间就死掉了4000多株。心有不甘的岳和平就跑到县农业局找专家咨询，并买回几本草莓种植技术书籍，边看边查找原因，分析土壤、观察环境、查看肥料，终于发现是本地的肥料不适合种植草莓，而且大棚温度时高时低，会造成草莓枯萎、甚至死亡。

“找到问题症结后，通过不断学习，现在再也不担心技术问题了。”岳和平说，今年种植的5亩草莓共2万多株，从现在开始到春节期间，一直都是销售旺季，按最低价格每斤草莓60元算，一天收入都在1000元以上。

奔富路 带上众乡邻

“生产出来的产品，要把它卖出去才是钱。”岳和平说，去年草莓成熟后，他先是去巴中和南江县城几家超市搞推销，因为草莓个大味甜，送去的鲜草莓颇受超市老板和顾客青睐。

几天后又想到，现在是网络社会，何不利用新媒体去推销一下产品，于是就把成熟的草莓拍成照片，发到微信上的朋友圈，并请朋友们帮忙转发。经过“口口相传”，不少县城市民便闻讯来到草莓园购买新鲜草莓，渐渐地，也引来了巴中、旺苍等周边县市的八方客人来草莓园采摘购买草莓和游玩。

“通过新媒体对草莓基地的宣传，草莓基地既增加了人气，又提高了知名度。”陈鑫说，“这段时间岳和平的草莓园平均每天都有二三十人来园采摘，销路根本不愁，他再也不用天天开着车子去市县超市送货找销路了！”

“希望通过我的资金、种植技术和销售渠道，能够带动乡亲一起干，让大伙儿都来尝尝草莓种植的‘甜头’。”岳和平说，通过两年的实践摸索，积累了一定经验，今年每亩地的草莓至少有两万元的利润。

来年准备利用成立的鑫悦草莓种植合作社，建起上千亩草莓种植基地，带动全村130多户村民共同创富，并让60多户贫困户的劳动力进入园区务工，实现增收目标。

来源：四川农村日报

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