【资讯】大庆猪肉价格比去年高一倍肉价将继续高位运行畜牧董棕
大庆猪肉价格比去年高一倍,肉价将继续高位运行畜牧
5月份以来猪肉价格持续上涨,直接带动猪肉零售价格上扬。在对市场、超市及生猪养殖企业进行走访后,物价部门指出,大庆市猪肉供应量基本稳定,可以满足市民生活需要,从养殖成本等因素来分析,猪肉价格将继续高位运行。
??? 猪肉平均价超过15元
??? 近日,记者走访大庆市多家农贸市场、大型超市后发现,猪肉精瘦肉、前槽、后鞧、腰条的零售价格分别为每斤16.8元、14.8元、14.8元、13.8元,均价为15.1元。与上个月的均价12.98元相比上涨了16.3%,与去年同期相比,上涨了101.3%。
??? 猪肉零售价格上涨,源于生猪出栏价格的提高。 多家超市的负责人介绍说。这在物价部门的监测数据上也可以显示出来。
??? 据了解,上周五大庆市生猪出栏价为10元/斤,创下2008年以来新高。
??? 本月生猪均价为9.3元,比上月上涨了14.1%,与去年同期相比上涨了69.1%。
??? 养殖成本增加是涨价主因
??? 生猪、猪肉价格上涨,主要是受养殖成本增加所致。
??? 目前,大庆市玉米、豆粕等饲料价格不断升高,仔猪价格同比上涨80%以上,养猪人工成本大约提高25%,大幅增加了养殖投入成本。 养猪大户李柏森介绍说。另外,从近三年的情况来看,特别是2010年上半年,养猪行业亏损导致能繁母猪被过度淘汰,小规模养殖户大量退出,生猪存栏量缩减,造成猪肉市场供应偏紧,直接刺激零售环节价格上涨。再加上局部地区发生疫情,仔猪存活率和补栏数量均出现下降,北猪南调等使得北方市场供应量短缺,多因素下猪肉价格持续上涨。
??? 猪价仍将在高位盘旋
??? 从养殖企业、市场价格来看,生猪和猪肉价格仍将高位运行,上升的可能性依然存在。 市物价监督管理局成本调查科科长陈纪文说。
??? 陈纪文说,下半年,抑制和支撑猪肉价格上行的因素将互相交织。生猪存栏量高于国家设定的正常标准,市场供应总体有保障,入夏后我市猪肉消费进入淡季,两方面抑制猪肉价格大幅上涨。
??? 以玉米为主的饲料价格还将维持强势,输入型通胀压力依然很大,国际大宗期货交易维持高位,上游成本增加支持生猪价格上行;由于生猪生产周期较长,虽然生猪存栏量回升,但不能即时对市场价格产生影响,进而生猪市场供应趋紧的局面还将延续。因此,后期我市猪价上行的压力仍然较大。 陈纪文分析指出。
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