哺乳期的膳食要合理搭配-【新闻】
【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
哺乳期女性要不但要补充由于妊娠、分娩所耗损的营养储备,还要分泌乳汁,能满足4-6个月内婴儿生长发育的需要,如果乳母营养不足,不但要影响母体健康,并因降低乳汁质量而影响婴儿的生长发育。因此在这个承担哺育婴儿的重担的时期,合理安排新妈咪哺乳期的膳食要合理搭配,讲究科学营养。在哺乳期间,乳母的膳食安排要注意以下几点:
1、除了吃主食谷类食物,副食应该多样化,一日以4-5餐为宜。乳母膳食中的主食不能单一,不能只吃精白米、面,应粗细粮搭配,每天食用一定量粗粮,并适当调配些杂粮、燕麦、小米、赤小豆、绿豆等。谷物丰富、不偏食可保证各种营养素的供给,还可使蛋白质起到互补作用,提高营养价值。2、保证优质蛋白质供给充足。鱼类、鸡蛋、禽肉类等宜多食用。乳母可以通过每天摄入1/3以上来自动物性食品来保证蛋白质的营养供应。大豆类食品也可以提供质量较好的蛋白质和钙质,应充分利用,尤其对于受经济条件限制者多摄入三类及其制品,以补充蛋白质。3、多食含钙丰富的食品。乳母钙的需要量大,需要特别注意补充。乳及乳制品(如牛奶、酸奶等)含钙量最高,并且易于吸收利用,每天应供给一定数量。小鱼、小虾含钙丰富,可以连骨带壳食用。深绿色蔬菜、豆类也可提供一定数量的钙。4、多摄入含铁高的食物。如动物的肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)、大豆及其制品等,可以有效预防贫血。5、多吃新鲜蔬菜、水果和海藻类食物。这些食物可增加食欲,防止便秘,促进泌乳,是乳母每日膳食中不可缺少的食物,每天要保证供应500克以上。新鲜蔬菜含有多种维生素、无机盐、纤维素,水果富含果胶、有机酸等成分,海藻类还可以供给适量的碘。6、少吃刺激性大的食品、盐和盐渍食品、污染食品。刺激性、有污染的食品,可通过乳汁影响婴儿的成长发育。7、讲究烹调方法。如鸡、鸭、鱼、肉汤,或以豆类及其制品和蔬菜,需要特别注意经常供给一些汤汁以利泌乳,这样既可以增加营养,还补充水分,促进乳汁分泌。畜、禽、鱼类的烹调方法以煮或烧为最好,少用油炸,注意尽量减少维生素C等水溶性维生素的损失。总结:新妈咪哺乳期的膳食要合理搭配,谷类食物搭配合理,多食用蛋白质、含高铁食物,多吃新鲜蔬菜,少吃刺激性食物,选用好的烹饪方法。轻体力劳动的妇女,哺乳期应摄入约3000千卡的热能、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比为蛋白质13%-15%,脂肪27%,糖类58%-60%,这样才能有利于保证乳汁质量和婴儿的生长发育。(实习编辑:慕喻)
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