这食材也要多吃,视力明亮清晰
发布时间:2022-06-29 13:37:41
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来源:植酸厂家
这食材也要多吃,视力明亮清晰
现在的孩子们才小学就带上了眼镜,长时间的用眼睛是很容易造成视网膜损伤,严重的就是视网膜脱落。所以平常要注意休息眼睛。今天营养师大乔给大家准备了一款对眼睛有帮助的蔬菜。
养眼的不光只有胡萝卜,这食材也要多吃,视力明亮清晰,不模糊!它就是菠菜,营养师大乔安利菠菜的营养,菠菜在绿色蔬菜富含叶黄素,而叶黄素可以吸收有害的蓝光和紫外线,对眼睛的晶状体和视网膜起保护作用。
菠菜的价格也是很便宜的,3块钱就能买一大把,够一家人吃。今天小编给大家准备了一款菠菜炒鸡蛋,喜欢的朋友就在下面点个赞吧!
菠菜炒鸡蛋
By晨曦qin
配料:
菠菜1把、鸡蛋2个、花生油适量、精盐适量
烹饪步骤:
1.菠菜摘洗干净切成段。
2.准备2个鸡蛋,葱切碎。
3.锅里油热加入葱花炒香,加入菠菜翻炒。
4.加入鸡蛋翻炒。
5.将鸡蛋划散。
6.炒至鸡蛋凝固加点盐炒均匀即可。
烹饪小贴士:
1、选购菠菜时,看其是否色泽浓绿,根部是否为红色,这样的菠菜较好。
2、选择较嫩的菠菜,表现为茎叶不老、无抽苔开花等,不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。
3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象,不要选购。
4、选购叶子厚度较大的菠菜,用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好,适合购买。
5、选择叶子较大的菠菜,其叶面较宽,叶柄较短为最好。
6、现在的菠菜几乎全年有售,通常,春季的菠菜比较短嫩,适合凉拌;而秋季的菠菜比较粗大,适合炒着吃,或者做汤。
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